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今週も頑張ってまいりましょう😊
皆様、秋刀魚はもうたべましたか？
インスタの#料理 でいろんな方が
秋刀魚料理をあげていらっしゃって
毎日美味しそうだなぁと見ております
秋刀魚の美容効果
美肌効果
さんまには、皮膚や粘膜を丈夫に保つビタミンA、肌のターンオーバーを整えるビタミンB2、血流を良くするビタミンEが豊富に含まれています。
これらのビタミンは、皆さんもご存じの通り、肌をキレイに保つために欠かせない栄養素です。
さんまを積極的に食べることで、肌荒れやニキビなどのトラブルを効率よく防ぐことができますよ。
エイジングケア効果
さんまに含まれるセレンという成分には、老化の原因になる過酸化脂質を分解する働きがあります。
もちろんこの働きは、肌の老化予防にも効果的です。
ビタミンAやビタミンEにも細胞の酸化を防ぐ働きがあるため、若々しい肌を保ちやすくなります。
脂肪の蓄積を防ぐ
「脂の乗ったさんまって、食べると太りそう……」と思っていませんか？
しかし、さんまに含まれるビタミンB2は糖質や脂質の代謝を促してくれるため、かえって脂肪の蓄積を防ぐ効果が期待できます。
もちろん食べ過ぎれば太る原因になりますが、1日1尾程度であれば問題ありませんよ。
貧血予防効果
さんまには、体に吸収されやすい鉄分が豊富に含まれています。
鉄分を効率よく補給できるため、貧血予防に役立ちます。貧血を防ぐと肌にも栄養が行き渡りやすくなるので、美肌効果もばっちりです。
血液サラサラ効果
さんまに含まれるDHAやEPAには、血中中性脂肪を減らし、血液をサラサラにする効果があります。
実はこの効果は、美容にも嬉しい作用をもたらします。
血流がスムーズになることで、肌や血管の老化を防ぐことができるのです。健康にも美容にも良いだなんて、嬉しいですよね。
秋刀魚×大根おろしの優れた効果と効能とは？
大根おろしには、食物繊維が豊富に含有されておりますので、発がん性物質を吸着し、体外へと排出し、腸管からの吸収を阻止する働きがあります。また、酸化酵素のペルオキシダーゼの働きによって無毒化することも明らかにされておりますので、秋刀魚×大根おろしの組み合わせは最強の組み合わせと言っても過言ではないでしょう。
秋刀魚を食べたことで引き起こる胃もたれを予防および緩和することができますよ！
秋の旬を食べて秋をしっかり堪能したいですね！心も身体もリフレッシュして免疫力を高め秋を満喫しましょう！
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